0
Код товара: K10007

Polpo

1 198 грн
Производитель:
Bloomsbury
Язык
Английский
Количество страниц
320
Переплет
Твердый
Размер
265 x 180
ISBN
978-1408816790
Автор
Russell Norman
    Способы доставки
  • Новая Почта
  • Justin
  • Курьером по Киеву
    Удобная оплата заказов
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • VISA/MasterCard/Privat24
  • WebMoney

Tucked away in a backstreet of London's edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town. Critics and food aficionados have been flocking to this understated b?caro where Russell Norman serves up dishes from the back streets of Venice. A far cry from the tourist-trap eateries of the famous floating city, this kind of cooking is unfussy, innovative and exuberantly delicious.

The 140 recipes in the book include caprese stacks, zucchini shoestring fries, asparagus with Parmesan and anchovy butter, butternut risotto, arancini, rabbit cacciatore, warm duck salad with wet walnuts and beets, crispy baby pizzas with prosciutto and rocket, scallops with lemon and peppermint, mackerel tartare, linguine with clams, whole sea bream, warm octopus salad, soft-shell crab in Parmesan batter with fennel salad, walnut and honey semifreddo, tiramis?, fizzy bellinis and glasses of bright orange spritz.

With luminescent photography by Jenny Zarins, which captures the unfrequented corners, the bustling b?cari and the sublime waterways of Venice, POLPO is a dazzling tribute to Italy's greatest hidden cuisine.

Пока нет комментариев
Написать свой отзыв
Имя *
Email
Введите комментарий*
Похожие товары
  • The Meat Cookbook
    The Meat Cookbook
    1 008 грн
    Код: 20514
    отзывов (0)
    Количество страниц320
    Размер236 x 282мм
  • The Cook's Book of Ingredients
    The Cook's Book of Ingredients
    1 210 грн
    Код: 20541
    отзывов (0)
    Количество страниц544
    Размер236 x 281мм
  • Step-by-Step Baking
    Step-by-Step Baking
    1 008 грн
    Код: 20597
    отзывов (0)
    Количество страниц544
    Размер237 x 274 мм
  • Jamie`s 15-Minute Meals
    Jamie`s 15-Minute Meals
    1 048 грн
    Код: K10764
    отзывов (0)
    АвторJamie Oliver
    Количество страниц288
    Размер254 x 193 x 26
    СерияGeneral Cookery & Recipes
  • Everyday Super Food (9780718181239)
    Everyday Super Food (9780718181239)
    1 048 грн
    Код: K10765
    отзывов (0)
    АвторJamie Oliver
    Количество страниц408
    Размер255 x 201 x 28
  • 1001 Whiskies You Must Try Before You Die - 1001
    1001 Whiskies You Must Try Before You Die - 1001
    998 грн
    Код: L17288
    отзывов (0)
    АвторDominic Roskrow (editor)
    Количество страниц960
    Размер167 x 211 мм
Наши скидки испециальные цены

Проверьте предложения по акции. Экономить приятно! 😄

Смотреть все

Если Вам нужна помощь в выборе, звоните: (044) 355-77-85