Polpo

Код товару: 100010683
1 455 грн
Товар закінчився
Виробник:
Bloomsbury
Мова
Англійська
Кількість сторінок
320
Обкладинка
Тверда
Розмір
265 x 180
ISBN
978-1408816790
Автор
Russell Norman
    Способи доставки
  • Нова Пошта
  • Justin
  • Кур'єром по Києву
    Зручна оплата замовлень
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий переказ
  • VISA/MasterCard/Privat24
  • WebMoney

Tucked away in a backstreet of London's edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town. Critics and food aficionados have been flocking to this understated b?caro where Russell Norman serves up dishes from the back streets of Venice. A far cry from the tourist-trap eateries of the famous floating city, this kind of cooking is unfussy, innovative and exuberantly delicious.

The 140 recipes in the book include caprese stacks, zucchini shoestring fries, asparagus with Parmesan and anchovy butter, butternut risotto, arancini, rabbit cacciatore, warm duck salad with wet walnuts and beets, crispy baby pizzas with prosciutto and rocket, scallops with lemon and peppermint, mackerel tartare, linguine with clams, whole sea bream, warm octopus salad, soft-shell crab in Parmesan batter with fennel salad, walnut and honey semifreddo, tiramis?, fizzy bellinis and glasses of bright orange spritz.

With luminescent photography by Jenny Zarins, which captures the unfrequented corners, the bustling b?cari and the sublime waterways of Venice, POLPO is a dazzling tribute to Italy's greatest hidden cuisine.

Поки що немає коментарів
Написати свій відгук
Ім'я *
Email
Залиште коментар*

Наші знижки та спеціальні ціни

Перевірте пропозиції по акції. Економити приємно!

Подивитись все
  • Кулінарія: їжа і напої: Wine Folly
    -25%
    Wine Folly
    1 080 грн
    810 грн
    Код: 100038604
    отзывов (0)
    В наявності
  • Кулінарія: їжа і напої: Get Your Kids to Eat Anything
    -25%
    Get Your Kids to Eat Anything
    810 грн
    608 грн
    Код: 100001373
    отзывов (0)
    В наявності
  • Кулінарія: їжа і напої: Let Me Tell You About Wine
    -8%
    Let Me Tell You About Wine
    955 грн
    880 грн
    Код: 100006269Y
    отзывов (0)
    В наявності (Уценка)

Якщо Вам потрібна допомога у виборі, телефонуйте: (044) 599-05-22